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News
07 novembre 2015
Il pane e il vino di Oropa
Il cibo di Oropa nella tradizione
Incontro con Danilo Craveia, Mina Novello e Paolo Massobrio
Sabato 7 novembre, alle ore 18.30, nella Sala Convegni del Santuario di Oropa, si darÓ voce al cibo nella tradizione di Oropa. Un incontro a tre voci, protagonisti l'archivista Danilo Craveia, la chef Mina Novello e Paolo Massobrio.
L'incontro sarÓ un vero e proprio viaggio nella storia e nella tradizione dei piatti della tradizione di Oropa e di un'economia sostenibile che valorizzava i prodotti locali. Oropa era il cibo di tutti, cibo per tutti. Esattamente il traguardo che Expo vorrebbe raggiunto per il mondo intero. 
Nei mesi di ottobre e di novembre sarÓ possibile gustare e riscoprire presso i ristoranti di Oropa i men¨ della tradizione, dalla minestra di castagne e latte al fricc del marghÚ.

Informazioni
Santuario di Oropa
Tel. 015 25551200
e-mail info@santuariodioropa.it
www.santuariodioropa.it
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(n.14 del 02/04/2009)

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